星级酒店，对厨房布局都极其重视，甚至不惜花重金聘请专业的设计专家来帮忙设计厨房设备采购方案，并进行专业的厨房布局，也就是餐饮厨房设计工程。
为什么星级酒店厨房设计越来越受酒店老板重视呢?
原因有以下三点：
1.厨房布局合理，有利于出品高质食品
酒店的厨房布局合理，能够让功能和结构合理分开，在不同的区域使用不同的厨房设备，为生产和提供特色餐饮创造前提。布局合理有利于保持菜品的新鲜、质量优良、风味纯正。
2.厨房布局合理，有利于减少厨房耗损
厨房布局合理，是根据餐饮厨房不同功能进行划区和布置酒店厨房设备以及相关设施。面积过大、设备配备数量多、功率过大超越本企业厨房生产需要;或片面追求设备先进，功能完备，都将增加厨房的建设投资。反之，厨房面积过小，设备设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中就会捉襟见肘，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。因此，商业餐饮厨房布局合理，能够有效降低日常损耗，降低餐饮经营成本。
3.厨房布局合理，有利于提高工作效率
类似酒店，提高厨房工作效率是永恒的话题。因为提高厨房工作效率与合理降低经营成本紧密联系在一起。酒店厨房设计工程要求在厨房设计的时候符合人体工程学，盛依隆厨房设备有限公司免费为客户提供专业的餐饮厨房布局方案，并有3DCAD图直观展现。
提示：中成嘉泰装修酒店装饰设计有限公司,专业从事精品酒店装修设计,商务酒店设计,度假酒店设计,温泉主题酒店设计,情侣主题酒店设计,星级酒店设计,民宿酒店设计，各类酒店宾馆的方案设计。所以说，关注中成嘉泰的酒店设计师阿神，你身边的设计师。
